کوکی چیپس شکلاتی میتونه یکی از بهترین عصرونه هایی باشه که میتونید با چایی یا قهوتون میل کنید
کره ذوب شده (133 گرم)
پودر قند (66 گرم)
شکر قهوه ای (104 گرم)
تخم مرغ بزرگ : 1 عدد
وانیل : 1 قاشق چای خوری
بکینگ پودر : ½ قاشق چای خوری
نمک : ½ قاشق چای خوری
آرد : 186 گرم
چیپس شکلات : 255 گرم
1- کره ذوب شده را داخل ظرف بریزید و پودر قند و شکر قهواه ای را اضافه کنید و با سرعت پایین همزن ترکیب کنید .
2- تخم مرغ و وانیل را اضافه و با سرعت متوسط همزن ترکیب کنید
3- بکینگ پودر و نمک را به مواد اضافه کنید سپس آرد را به آرامی اضافه کنید و هم بزنید تا زمانیکه کره صاف و یکدست شود .
4- کف سینی را یک لایه کاغذ روغنی قرار دهید و برای هر کوکی 2 اسکوپ از مواد خمیر را در سینی قرار دهید و ظرف را با سلفون بپوشانید و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید.
5- فر را به مدت 15 دقیقه با دما 350 فارنهایت گرم کنید ، پس از اینکه خمیر کوکی 2 ساعت در یخچال قرار گرفت آ آن را بیرون بیاورید و در فر قرار دهید.
6- کوکی ها به مدت 10 تا 15 دقیقه میپزند.
بیسکو سایت تخصصی جهت ارایه انواع کوکی‌های تزیین شده با روکش رویال آیسینگ می باشد. کوکی‌های آماده شده تماما خوراکی هستند و از رنگ‌های مجاز خوراکی استفاده شده است .
فعالیت اصلی بیسکو در تهیه کوکی‌هلی تبلیغاتی می باشد که سازمان‌هلی مختلف از این کوکی‌ها برای پذیرایی از مهمانان خود درسمینارها، نمایشگاه‌ها و ... استفاده میکنند.